Салат из опят и редьки

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 424

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соль — по вкусусольпо вкусу—
растительное масло— 4 ст. л.растительное масло4 ст. л.—
рубленая зелень петрушки — 2 ст. л.рубленая зелень петрушки2 ст. л.
опята — 15-20 крупных грибовопята15-20 крупных грибов
Зеленая редька (небольшая)— 2 шт.зеленая редька2 шт.

Как написано в книге

Салат из опят и редьки Опята нарезать и потушить с растительным маслом 15-20 минут, посолить и охладить. Зеленую редьку натереть на крупной терке, смешать с опятами, полить растительным маслом и посыпать зе­ ленью петрушки. Зеленая редька (небольшая)— 2 шт., опята — 15-20 крупных грибов, растительное масло— 4 ст. л., рубленая зелень петрушки — 2 ст. л., соль — по вкусу.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 424

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.