Квас первого дня Великого поста
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 64Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| с солью | соль | None | — |
| свекольным квасом | свекольный квас | None | — |
| постным маслом | постное масло | None | — |
| Хрен | хрен | None |
Как написано в книге
Квас первого дня Великого поста (малороссийский рецепт XVIII века) Хрен растирают с солью и постным маслом, разводят свекольным квасом. Такой квас с хлебом раньше подавали в первый день первой недели Великого поста.Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994, стр. 64
Ещё рецепты с растением «хрен»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Базовый рецептнастойка, «Практическая дистилляция», 2020Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Ботвиньясуп, «Блюда из целебных растений», 1991Ботвинья "Весна"суп, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.