| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сухие дрожжи – 3 ч. ложки | сухие дрожжи | 3 ч. ложки | — |
| кусок растопленного масла (по вкусу) | кусок растопленного масла | (по вкусу) | — |
| молоко или вода – 2 стакана | вода | 2 стакана | — |
| молоко или вода – 2 стакана | молоко | 2 стакана | — |
| смолотая гречневая крупа – 3 стакана | смолотая гречневая крупа | 3 стакана | |
| порошок семян чиа – 30 г | порошок семян чиа | 30 г |
Гречневики Состав : смолотая гречневая крупа – 3 стакана, молоко или вода – 2 стакана, сухие дрожжи – 3 ч. ложки, порошок семян чиа – 30 г, кусок растопленного масла (по вкусу). Гречневик – это блин из гречневой муки. Взять молотую гречневую крупу, молоко или воду, в которых растворены сухие дрожжи, и замесить тесто, добавить туда порошок семян чиа и кусок растопленного масла (по вкусу), выбить деревянной ложечкой или лопаткой. Теперь следует некоторое время подождать, пока тесто поднимется, а потом печь блины на разогретой, смазанной маслом сковороде.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.