Что растётbotanik.fun
Приложение
Скачать в RuStore для AndroidСкачать в App Store для iPhone и iPad
кулинарныйзаготовка

Обработка зеленки перед приготовлением

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов, стр. 25
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
в соленой водесоленая водане указано—
грибыгрибыне указано
грибысмертельно ядовито

Как написано в книге

Чтобы частицы песка легче было удалять с поверхности шляпки и пластинок, грибы следует замочить в соленой воде, затем тщательно промыть, лучше под струей воды.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов, стр. 25

Ещё рецепты с растением «грибы»

все →
Брюква, фаршированная грибамизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Вешенка в сметанегарнир, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Вешенка тушенаягарнир, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Винегрет с грибами и яруткойсалат, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Водный настой из грибовнастой, «Лекарственные грибы», 2014Вытяжка из грибовдругое, «Лекарственные грибы», 2014

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →
Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.