| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 200 г дрожжей | дрожжи | 200 г | — |
| 2 кг сахара | сахар | 2 кг | — |
| 20 кг вишен | вишни | 20 кг |
Вариант 1 20 кг вишен, 2 кг сахара, 200 г дрожжей Из вишен вынуть косточки (не выбрасывать!), мякоть размять, добавить сахар и разведенные дрожжи. Поставить смесь в умеренно теплое место, в течение первых двух дней периодически перемешивать мешалкой. Вишневые косточки истолочь и по окончании брожения смешать с брагой, после чего перегнать. Вишневые косточки придают полученному самогону особый миндальный вкус и запах. Выход — 8 л.Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 298
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.