кулинарныйсиропдореформенная орфография

Мускатный сироп

Буфет всевозможных водок, 1870

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
хорошее бургундское вино — 500 г (1 фунт)бургундское вино500 г—
750 г (1,5 фунта) сахарасахар750 г—
Тёртый мускатный орех — 62 г (2 унции)тёртый мускатный орех62 г

Как написано в книге

Мускатный сироп. Тёртый мускатный орех — 62 г (2 унции), хорошее бургундское вино — 500 г (1 фунт). Замачивают 3 дня в закрытой посуде, сцеживают без отжима, растворяют в жидкости 750 г (1,5 фунта) сахара. Сироп получается очень ароматным. (Укрепляющее для желудка.)
Буфет всевозможных водок, 1870

Ещё рецепты с растением «орех маньчжурский»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.