ПЕРЕЦЪ ЧЕРНЫЙ
Царство лекарственных трав, 1870, стр. 86Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| меда | мед | не указано | — |
| 2¹/₄ золот. чернаго перца | черный перец | 2¹/₄ золот. |
Как написано в книге
ПЕРЕЦЪ ЧЕРНЫЙ. Отечество Остъ-Индія; доставляетъ бѣлый и черный перецъ. Послѣдній есть не зрѣлыя, зеленые, высушенныя ягоды перца, а бѣлый—зрѣлыя ягоды. Онъ содержитъ пиперинъ, острое, твердое масло и эфирное масло. Форма бѣлаго перца—шаро-образная, гладкая, цветъ бѣловатый. Запахъ чернаго и бѣлаго перца ароматный. Вкусъ чернаго жгучій, остро-пряный, бѣлаго такой же жгучій, но слабѣе. чѣмъ у чернаго. пиперинъ въ новѣйшее время употребляется противъ перемежающейся лихорадки. Въ видѣ ванки, перецъ долженъ хорошо дѣйствовать противъ геморроя (2¹/₄ золот. чернаго перца съ достаточнымъ количествомъ меда).Царство лекарственных трав, 1870, стр. 86
Ещё рецепты с растением «перец черный»
все →Ratafia с лимонной коркой и специямиликёр, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.