кулинарный заготовка

Компот из ежевики

Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 127

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
одна треть сахарного песка	сахарный песок	одна треть килограмм	—
На килограмм ягод	ягоды	1 килограмм	ягоды

Как написано в книге

Для приготовления компота из ежевики ягоды также перебирают, бракуя незрелые, очищают от сора, раскладывают в банки, заливают теплым сиропом. После непродолжительной стерилизации (15—20 минут) банки закручивают и переворачивают. На килограмм ягод требуется одна треть сахарного песка.
Стрижев А.Н., Гарибова Л.В. Дары подмосковного леса, 1989, стр. 127

Ещё рецепты с растением «ягоды»

Барбарисовый шербетдругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927 Брусника моченаязаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Брусника моченаязаготовка, «Дары земли эвенской», 2011 Брусника свежая с сахаромдесерт, «Дары земли эвенской», 2011 Брусника свежая с сахаромдесерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Варенье из брусники (по-белорусски)варенье, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Другие рецепты из раздела «заготовка»

Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012 Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946 Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018 Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.