водкапошаговый
Венгерская водка
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 389В рецепте есть ядовитые растенияЭто ирис, полынь. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 7 л воды | вода | 7 л | — |
| 50 г кожуры плодов померанца | кожура плодов померанца | 50 г | — |
| 50 г розмариновых цветков | розмариновые цветки | 50 г | — |
| щепоть винного камня | винный камень | щепоть | — |
| 7 л водки | водка | 7 л | — |
| 1,6 кг сахара | сахар | 1.6 кг | — |
| 100 г кожуры лимона | кожура лимона | 100 г | |
| 50 г гвоздики | гвоздика | 50 г | |
| 50 г корицы | корица | 50 г | |
| 25 г фиалкового корня | фиалковый корень | 25 г | Ирис Irisядовито в больших дозах |
| 150 г гвоздики | гвоздика | 150 г | |
| 50 г корня полыни | корень полыни | 50 г | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Венгерская водка 150 г гвоздики, 100 г кожуры лимона, 50 г розмариновых цветков, 50 г корня полыни, 50 г кожуры плодов померанца, 50 г корицы, 50 г гвоздики, 25 г фиалкового корня, щепоть винного камня. Все измельчают, заливают 7 л водки, настаивают смесь в теплом месте 10—12 дней. После этого на дистилляционном аппарате перегоняют ее до тех пор, пока идет хороший аромат, и смешивают с сахарным сиропом из 7 л воды и 1,6 кг сахара. Дав отстояться сутки, напиток фильтруют. Помогает при головной боли.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 389
Ещё рецепты с растением «лимоны»
все →Английский мёддругое, «Аристократический буфет», 1872Бальзам ореховыйбальзам, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белгородский лимонный квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Березовикнапиток, «Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов», 1991Брадикардия, замедление ритма сердечной деятельности (варенье)десерт, «Лекарственный цикорий», 2012Варенье из лимона, хрена и вина при мигрениваренье, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.