| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| водкой | водка | не указано | — |
| сахар-песок | сахар-песок | не указано | — |
| вишен | вишни | не указано |
Вишневка украинская Половину подготовленных для настойки вишен очищают от косточек, а вторую половину оставляют с косточками. Приготовленные вишни засыпают в бутыль на 1/4 ее объема, заливают водкой до горлышка и ставят на 4 недели для созревания. Созревшую наливку сливают в чистую бутыль, добавляют сахар-песок и ставят в теплое место, чтобы сахар растаял (растворился). По желанию наливку можно приготовить более сладкой. Для этого берут в два раза больше сахара и готовят густой сироп, и, пока он горячий, заливают в вишневку. Охлажденную наливку фильтруют, разливают в бутылки, закупоривают и сохраняют 6 мес. Чем вишневка старше, тем она вкуснее.Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992, стр. 7
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.