другоепошаговыйдореформенная орфография

Мороженое из кипяченых сливок

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Сахара 15 унцийсахар15 унций—
молока 80 унциймолоко80 унций—
сливок 10 унцийсливки10 унций—
цвета апельсина, сваренного в сахаре, две с половиной унцииапельсиновые цветы2.5 унции
одна ложка леденцаледенец1 ложка

Как написано в книге

Мороженое из кипяченых сливок. Сахара 15 унций, сливок 10 унций, молока 80 унций, цвета апельсина, сваренного в сахаре, две с половиной унции, одна ложка леденца. Сливки готовят также, как предыдущие, стараясь при процеживании растереть лепестки апельсиновых цветов, чтобы они могли пройти через сито.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ещё рецепты с растением «цитрусовые»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.