| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль и сахар по вкусу | соль | не указано | — |
| 200 мл молока | молоко | 200 мл | — |
| соль и сахар по вкусу | сахар | не указано | — |
| 3 яйца | яйца | 3 | — |
| 25 г сметаны | сметана | 25 г | — |
| 500 г корней лопуха | корни лопуха | 500 г | — |
| 20 г масла | масло | 20 г |
Запеканка из лопуха. Корни лопуха промыть холодной водой, очистить от кожуры, нарезать, отварить, откинуть на дуршлаг. Когда вода стечет, посолить, добавить сахар, перемешать, выложить на разогретую, смазанную маслом сковороду, залить яично-молочной смесью и запечь в духовке. Перед подачей к столу заправить маслом или сметаной. 500 г корней лопуха, 3 яйца, 200 мл молока, 25 г сметаны, 20 г масла, соль и сахар по вкусу.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 149
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.