Бутерброд с солеными груздями, зеленым луком и помидорами

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 281

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соленые груздисоленые груздине указано—
сметанусметанане указано—
сливочным масломсливочное маслоне указано—
ломтики ржаного хлебаржаной хлебне указано
репчатый лукрепчатый лукне указано
рыжикирыжикине указано
свежих помидоровпомидорыне указано
зеленым лукомзеленый лукне указано

Как написано в книге

В измельченные соленые грузди или рыжики добавить репчатый лук и сметану. Перемешать и по­ местить на ломтики ржаного хлеба, смазанные сливочным маслом. Украсить ломтиками свежих по­ мидоров и зеленым луком.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 281

Ещё рецепты с растением «рожь»

все →

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.