Пастила из черной бузины

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 135

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1—2 стакана водывода1—2 стакана—
1 кг сахарного пескусахарный песок1 кг—
1 кг ягод бузиныягоды бузины1 кг

Как написано в книге

1 кг ягод бузины, 1 кг сахарного песку, 1—2 стакана воды. Подготовленные ягоды пропустить через мясорубку, добавить сахарный песок, воду и варить до нужной густоты.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 135

Ещё рецепты с растением «цветки бузины»

все →

Другие рецепты из раздела «заготовка»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.