| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Соус из вешенки — 500 г | соус из вешенки | 500 г | — |
| отваренный соленый папоротник-орляк — 100 г | отваренный соленый папоротник-орляк | 100 г |
Соус из вешенки и папоротника-орляка К готовому соусу из вешенок, приготовленному по предыдущему рецепту, добавить измельченный и отваренный соленый папоротник-орляк. Такой соус используют в качестве приправы к мясным, рыбным, крупяным и овощным блюдам. Соус из вешенки — 500 г, отваренный соленый папоротник-орляк — 100 г.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 444
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.