| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| лавровый лист | лавровый лист | не указано | — |
| мед – 6 ст. ложек | мед | 6 ст. ложки | — |
| вода – 1 л | вода | 1 л | — |
| жженка из 1 ст. ложки сахара | сахар | 1 ст. ложка | — |
| измельченные семена чиа – 50 г | измельченные семена чиа | 50 г | |
| корица | корица | не указано | |
| тмин | тмин | не указано |
Сбитень-жженка Состав : мед – 6 ст. ложек, вода – 1 л, жженка из 1 ст. ложки сахара, лавровый лист, тмин, корица, измельченные семена чиа – 50 г. Приготовить жженку, для этого сахар в ложке поддержать над огнем и подождать пока не образуется темно-коричневый сахарный сироп. Затем в кипяченую воду добавить мед и порошок семян чиа. Довести раствор до кипения и кипятить в течение получаса. Минут за пять до окончания добавить пряности. Полученную смесь процедить и добавить жженку. Подавать горячим.Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015, стр. 1
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.