Салат из молодых побегов и листьев лапчатки гусиной

Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 64

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
листья	листья	не указано	листья
молодые побеги	молодые побеги	не указано	Молодые побеги Polygonum

Как написано в книге

Клубневидно-утолщенные корневища богаты крахмалом (особенно весной и осенью) и у некоторых народностей (якутов, тибетцев) употребляются в пищу в вареном виде. Из высушенных корней получают муку. В виде салата съедобны молодые побеги и листья, которые идут и для приготовления супов.
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 64

Современным языком

В виде салата съедобны молодые побеги и листья, которые идут и для приготовления супов.

Ещё рецепты с растением «листья»

все →

10%-ная настойка листьев дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966 Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803 Бораговый чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997 Горячий настойнастой, «Лекарственные растения», 2004 Гуттаперча и лекарства от змеиных укусовдругое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Ликёр из лавровых ягод.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006 Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995 Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014 Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.