кулинарныйдругоепошаговыйдореформенная орфография

Гвоздичный сироп

Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
13 унций водывода13 унций—
2 фунта сахарасахар2 фунта—
1 гран толченой гвоздикигвоздика1 гран
13 унций цветов красной гвоздикицветы гвоздики13 унций

Как написано в книге

**Гвоздичный сироп** 13 унций цветов красной гвоздики; 1 гран толченой гвоздики; 2 фунта сахара; 13 унций воды. Возьмите цветы гвоздики, обрежьте ножки, добавьте толченую гвоздику, положите в перегонный куб, залейте кипятком. Оставьте на сутки, затем отожмите в тисках, дайте настояться и процедите. Когда сахар хорошо сварится, добавьте смесь, прокипятите и после остывания разлейте по бутылкам. Гвоздичный сироп помогает при сердечных болях и вызывает легкий пот.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872

Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.