Окрошка из хвоща полевого
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 169В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г вареной нежирной колбасы или отварного нежирного мяса | вареная нежирная колбаса или отварное нежирное мясо | 50 г | — |
| 1 сваренное вкрутую яйцо | сваренное вкрутую яйцо | 1 | — |
| по вкусу - соль | соль | не указано | — |
| по вкусу - сметана | сметана | не указано | — |
| 400 г кваса | квас | 400 г | — |
| 15 г листьев щавеля | листья щавеля | 15 г | |
| 100 г вареного картофеля | вареный картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 150 г пестиков хвоща полевого | пестики хвоща полевого | 150 г |
Как написано в книге
Окрошка из хвоща полевого 150 г пестиков хвоща полевого, 400 г кваса, 100 г вареного картофеля, 50 г вареной нежирной колбасы или отварного нежирного мяса, 15 г листьев щавеля, 1 сваренное вкрутую яйцо, по вкусу - сметана, соль Все ингредиенты нарезать, посолить, залить квасом и заправить сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 169
Ещё рецепты с растением «щавель»
все →10%-ная настойка корня конского щавеля при гипертониинастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966БАЛЬЗАМ "ПОХМЕЛЬНЫЙ"бальзам, «Бальзамы, настойки», 2010Блюда из корней лопухадругое, «Пищевые растения Сибири», 1987БОРЩ С АМАРАНТОМсуп, «Кухня Робинзона», 2020Борщ со звездчаткойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ со свербигойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.