Салат из спаржи или отваренная спаржа с маслом, сухарями и яйцами
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 121Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| яйцами | яйца | не указано | — |
| сухарями | сухари | не указано | — |
| с маслом | масло | не указано | |
| белые утолщенные стеблевые побеги | белые утолщенные стеблевые побеги спаржи | не указано |
Как написано в книге
В пищу употребляются белые утолщенные стеблевые побеги, еще не вышедшие из земли и содержащие много белка, витамин С (25—60 мг/100 г) и каротин. Едят спаржу отваренной, с маслом, сухарями и яйцами или в виде салата; она хорошо консервируется.Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 121
Ещё рецепты с растением «тавьн эл паласан»
все →Бальзам для губ на основе цветочных маселмазь, «Джон Кристофер. Сбор трав для каждой женщины»Бальзамовое масло при болях в желудкекапли, «Русские простонародные травники и лечебники», 1879Биточки из крапивы и пшенной кашигорячее, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Блины высокиевыпечка, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015Блины гречневыевыпечка, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015Блины заварныевыпечка, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.