| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Мука........... 1 ст.л | мука | 1 ст.л | — |
| Молоко........... 1 стакан | молоко | 1 стакан | — |
| Соль.............. по вкусу | соль | по вкусу | — |
| Масло........ 1 ч.л | масло | 1 ч.л |
СОУС МОЛОЧНЫЙ — Молоко........... 1 стакан Мука........... 1 ст.л Масло........ 1 ч.л Соль.............. по вкусу Муку пассеровать на сливочном масле до светло-желтого цвета, развести горячим молоком, проварить 7-8 минут на слабом огне, все время помешивая, посолить и процедить.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 57
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.