Мараскин по рецепту № 168
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 55Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 драхмой воды | вода | 1 драхма | — |
| раствором 0 фунтов сахара | сахар | 0 фунт | — |
| с 1 кварта спирта | спирт | 1 кварта | — |
| ¼ кварты двойной померанцевой водки | двойная померанцевая водка | 0.25 кварта | — |
| 1 лот корицы | корица | 1 лот | |
| с 1 кварта розовой воды | розовая вода | 1 кварта | |
| ¼ лота гвоздики | гвоздика | 0.25 лот | |
| 1 драхму ванили | ваниль | 1 драхма | |
| 1 фунт горького миндаля | горький миндаль | 1 фунт |
Как написано в книге
№ 168. Или: Пропорция на 1 кварта. Берут 1 фунт горького миндаля, 1 лот корицы, ¼ лота гвоздики, 1 драхму ванили; настаивают с 1 кварта спирта, 1 драхмой воды и перегоняют до 60–70% крепости. Подслащивают раствором 0 фунтов сахара с 1 кварта розовой воды и ¼ кварты двойной померанцевой водки.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение, стр. 55
Ещё рецепты с растением «коричник»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.