| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 16 кг (1 пуда) меда | мед | 16 кг | — |
| 25 литров (2 ведра) вишень | вишни | 25 литров |
46. Вишневый мед. В боченок всыпают вишни и вливают чистый мед в количестве 16 кг (1 пуда) меда на 25 литров (2 ведра) вишень. Боченок при этом должен быть полон до втулки. Затем забивают плотно втулку, обвязывают ее бечевкой, осмаливают и зарывают боченок для брожения в землю на сухом месте, Чераз 3—4 месяца боченок вынимают, откупоривают и находящуюся в нем жидкость процежи вают и разливают по бутылкам. Бутылки закупоривают, обвязывают проволокой, осмаливают и кладут в холодный погреб. Чем дольше сохраняется этот мед, тем он будет вкуснее и крепче.Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 28
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.