кулинарныйликёрпошаговыйдореформенная орфография

Ликёр ананасный

Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сахара рафинадасахар рафинадне указано—
10 литров спирта 80% крепостиспирт10 литров—
22 литра водывода22 литра—
грамм ванильной настойкиванильная настойка1 грамм—
8½ килограмма свежего ананасаананас8.5 килограмма

Как написано в книге

№ 184. Ликёр ананасный. 10 литров спирта 80% крепости, грамм ванильной настойки, 8½ килограмма свежего ананаса, сахара рафинада, 22 литра воды. Ананасы разминают с водой и настаивают со спиртом 2–3 недели. Окрашивают в жёлтый цвет.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение

Ещё рецепты с растением «ананас»

все →

Другие рецепты из раздела «ликёр»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.