Салат из кипрея

Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 109

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
25 г лука зеленоголук зеленый25 г
сольсольне указано—
25 г сметаны (или майонеза)сметана25 г—
25 г хренахрен25 г
100 г кипреякипрей100 г

Как написано в книге

Салат из кипрея. Молодые листья и побеги бланшировать 2—3 минуты, нарезать, добавить измельченный зеленый лук, натертый хрен, соль. Заправить майонезом или сметаной. 100 г кипрея, 25 г лука зеленого, 25 г хрена, 25 г сметаны (или майонеза), соль.
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 109

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.