водапошаговый
Вода Лиметская
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4,31 л воды | вода | 4.31 л | — |
| 2,05 кг сахара | сахар | 2.05 кг | — |
| 12,3 л французской водки | французская водка | 12.3 л | — |
| соком, выдавленным из 24 кислых померанцев | сок кислого померанца | 24 померанца | — |
| кислых, самых спелых, жёлтых померанцев — 20 штук | кислый померанец | 20 штук | |
| корицы — 25,6 г | корица | 25.6 г | |
| бергамотов — 4 штуки | бергамот | 4 штуки | |
| ванили — 12,8 г | ваниль | 12.8 г |
Как написано в книге
Возьми: бергамотов — 4 штуки, кислых, самых спелых, жёлтых померанцев — 20 штук, корицы — 25,6 г, ванили — 12,8 г. Плоды очистить, их корки мелко скрошить, остальное истолочь. Сложить в бутыль, налить 12,3 л французской водки, настаивать две недели......недели в умеренной теплоте. После того переложить в куб, добавить 4,31 л воды и перегнать. Полученный спирт подсластить сиропом, сваренным из 2,05 кг сахара с 2,77 л воды и соком, выдавленным из 24 кислых померанцев. Через несколько дней пропустить через фильтровальную бумагу.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «померанец, бигаррадия»
все →Адмиралтейскаянастойка, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Апельсинная шиповкадругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981БАЛЬЗАМ РИЖСКИЙ ЧЕРНЫЙбальзам, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Бишоф горячийликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Бишоф холодныйликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Другие рецепты из раздела «вода»
все →Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.