Щи мясные с чертополохом
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 15В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 60 г мяса | мясо | 60 г | — |
| 8 г цветочных корзинок чертополоха | цветочные корзинки чертополоха | 8 г | — |
| 10 г сметаны | сметана | 10 г | — |
| 100 г капусты | капуста | 100 г | |
| 15 г репчатого лука | репчатый лук | 15 г | |
| 50 г картофеля | картофель | 50 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 250 г мясного бульона | мясной бульон | 250 г | — |
Как написано в книге
Щи мясные с чертополохом 60 г мяса, 100 г капусты, 15 г репчатого лука, 8 г цветочных корзинок чертополоха, 50 г картофеля, 250 г мясного бульона, 10 г сметаны, соль, специи. В доведенные до полуготовности щи опускают цветочные корзинки чертополоха и варят 15—20 мин. Перед подачей на стол цветочные корзинки из щей удаляют, добавляют сметану, кусок отварного мяса.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 15
Ещё рецепты с растением «капуста»
все →Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Ароматическая смесь при псориазеприправа, «Сныть и бедренец против ста болезней», 2006Ароматная настойка из полыни и базиликинастойка, «Приготовление алкогольных напитков в домашних условиях», 1990Ароматная растительная смесь с полынью и базиликомнастой, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.