Лишайниковый кисель

Name: Лишайниковый кисель
Ingredients: сахар, 0,5 стакана; вода, 1 л; свежая измельченная цетрария, 3 стакана; ягоды, 2 стакана

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 88

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
сахар — 0,5 стакана	сахар	0,5 стакана	—
вода — 1 л	вода	1 л	—
Свежая измельченная цетрария — 3 стакана	свежая измельченная цетрария	3 стакана	—
ягоды (малина, клюква, брусника и пр.) — 2 стакана	ягоды	2 стакана	ягоды

Как написано в книге

Лишайниковый кисель Свежую цетрарию отварить в течение 2 часов. Полученный отвар будет довольно безвкусным, не сколько напоминающим овсяный. Отвар процедить, добавить ягодный сок и сахар, довести до кипения. Подавать в горячем или холодном виде. Свежая измельченная цетрария — 3 стакана, ягоды (малина, клюква, брусника и пр.) — 2 стакана, сахар — 0,5 стакана, вода — 1 л.
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 88

Ещё рецепты с растением «ягоды»

все →

Барбарисовый шербетдругое, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927 Брусника моченаязаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Брусника моченаязаготовка, «Дары земли эвенской», 2011 Брусника свежая с сахаромдесерт, «Дары земли эвенской», 2011 Брусника свежая с сахаромдесерт, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Варенье из брусники (по-белорусски)варенье, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992 Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927 Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015 АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.