Барбарисовый ликер
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 63Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 250 мл воды | вода | 250 мл | — |
| 1 л водки | водка | 1 л | — |
| 200 г сахара | сахар | 200 г | — |
| 1 ст. л. нарезанной лимонной корки | лимонная корка | 1 ст. л. | — |
| 500 г барбариса | барбарис | 500 г | |
| 3 зерна гвоздики | гвоздика | 3 зерна | |
| 1 кусочек корицы | корица | кусочек |
Как написано в книге
1 л водки, 250 мл воды, 500 г барбариса, 200 г сахара, 1 кусочек корицы, 1 ст. л. нарезанной лимонной корки, 3 зерна гвоздики. Чистые сухие ягоды разомните, смешайте с пряностями и выложите массу в банку. Залейте водкой, плотно закройте банку, поставьте на 15 дней. Приготовьте сахарный сироп, остудите и профильтруйте. Настойку профильтруйте, смешайте с сахарным сиропом и профильтруйте. Разлейте в подготовленные бутылки для хранения, держите в тёмном месте.Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009, стр. 63
Ещё рецепты с растением «барбарис»
все →20%-ная настойка из листьев барбариса при кровотеченияхнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966Herbal Eyebright Formula (Herbal Eye Wash Formula)сбор, «Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому»Барбарисовая воданапиток, «Домашний квасовар-практик»БАРБАРИСОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Барбарисовый ликерликёр, «Рецепты ликёров, наливок, настоек»Бели у женщин: сбор с барбарисомсбор, «Константинов Ю.И. Тысячелистник, кипрей», 2014
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.