другоедореформенная орфография

Способ доктора Эффронта по акклиматизации дрожжей к плавиковой кислоте

Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897, стр. 76

Ингредиенты

Как в книге	Что это	Сколько	Растение в атласе
маточными дрожжами	маточные дрожжи	не указано	—
необходимой дозой плавиковой кислоты	плавиковая кислота	не указано	лимонная кислота Aspergillus niger

Как написано в книге

По способу доктора Эффронта, дрожжевые бражки после осахаривания сразу же снабжают необходимой дозой плавиковой кислоты, затем охлаждают и заквашивают маточными дрожжами. Этот способ позволяет даже обходиться без ведения дрожжей, так как свежие бражки могут быть заквашены необходимым количеством находящихся в брожении кислых бражек.
Линкгрейм В. Практический руководитель по винокурению, 1897, стр. 76

Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»

все →

Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859 АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981 АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981 АЙВОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981 АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981 АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011 Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872 Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872 Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872 А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969 Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.