| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г ягод рябины | ягоды рябины | 100 г | — |
| 5 г сахара | сахар | 5 г | — |
| 20 г моркови | морковь | 20 г | |
| 20 г свеклы | свекла | 20 г | |
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
100 г ягод рябины, 5 г сахара, 20 г свеклы, 20 г моркови, 20 г сметаны. Ягоды рябины перебирают, промывают, откидывают на дуршлаг, дают воде стечь, хорошо разминают, добавляют натертые на мелкой терке свежие свеклу и морковь, сахар. Охлаждают в холодильнике около часа, чтобы сахар растаял. Затем добавляют сметану и подают.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 11
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.