Салат, котлеты, супы, пюре из молодых листьев подорожника
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 96Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| семена, сквашенные в молоке | семена подорожника | не указано | |
| в молоке | молоко | не указано | — |
| листья щавеля | листья щавеля | не указано | |
| молодые листья | молодые листья подорожника | не указано |
Как написано в книге
Молодые листья употребляются для салатов, котлет, супов, пюре. Вкус становится приятнее, если к листьям подорожника добавлять листья щавеля. Семена, сквашенные в молоке, можно употреблять как приправу к кушаньям.Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987, стр. 96
Ещё рецепты с растением «семена подорожника»
все →Болезни желудкасбор, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007Каша из семян подорожникакаша, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Кашица из семян подорожника при маститеприпарка, «Подорожник, одуванчик, лопух»Настой из семян подорожника при ахилиинастой, «Лекарственные растения Донбасса», 1966Настой из семян подорожника при запоренастой, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Настой при простатитенастой, «Зайцев В.Б. Петрушка, укроп, сельдерей и кинза для здоровья и долголетия», 2012
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.