Медовый ликер Тетч
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 300Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| часть меда | дикого меда | часть | — |
| воска | воск | не указано | — |
| 5 частей воды | вода | 5 частей | — |
| листьев | листья | не указано | |
| корней определенных сортов крушины | корни | не указано |
Как написано в книге
Особый, своеобразный тип ликера образует медовый ликер Тетч, который приготовляют из особо ароматного дикого меда путем брожения: часть меда и 5 частей воды с добавлением воска, листьев, корней определенных сортов крушины. После наслащивания крепость его доводят до 40—45°.Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959, стр. 300
Ещё рецепты с растением «листья»
все →10%-ная настойка листьев дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Бораговый чайчай, «Энциклопедия травяных чаёв», 1997Горячий настойнастой, «Лекарственные растения», 2004Гуттаперча и лекарства от змеиных укусовдругое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Ликёр из лавровых ягод.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.