Ликёр персиковый (Бреславский)
Руководство: винокурение, виноделие, медоварениеИнгредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 22 фунтами сахарного сиропа | сахарный сироп | 22 фунтов | — |
| или персиковых косточек | персиковые косточки | 1.5 фунта | — |
| 11 штофов спирта 90% крепости | спирт | 11 штофов | — |
| 7 штофами воды | вода | 7 штофов | — |
| 9 штофов воды | вода | 9 штофов | — |
| 1½ фунта горького миндаля | горький миндаль | 1.5 фунта |
Как написано в книге
№ 192. Ликёр персиковый (Бреславский). 11 штофов спирта 90% крепости, 9 штофов воды настаивают на: 1½ фунта горького миндаля или персиковых косточек, хорошо растираемых с небольшим количеством воды; затем перегоняют 8 штофов и подслащивают 22 фунтами сахарного сиропа, разбавляют 7 штофами воды.Руководство: винокурение, виноделие, медоварение
Ещё рецепты с растением «горький миндаль»
все →Eau d'amourликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Eau d'amourликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Eau précieuseликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Eau précieuseликёр, «Руководство: винокурение, виноделие, медоварение»Eau précieuseликёр, «Руководство по винокурению», 1859Абрикосовая эссенцияэссенция, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.