Жареные корневища кубышки желтой

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 127
В рецепте есть ядовитое растениеЭто кубышка. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
солят по вкусусольпо вкусу—
Корневище кубышки – 120 гкорневище кубышки120 г
Кубышка Nupharядовито в больших дозах
масло сливочное – 15–20 гсливочное масло15–20 г—

Как написано в книге

Корневище кубышки очищают, моют, отмачивают полчаса в соленой воде, жарят на сливочном масле, солят по вкусу. Подают в теплом виде. Корневище кубышки – 120 г, масло сливочное – 15–20 г.
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека, стр. 127

Ещё рецепты с растением «кубышка»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.