гарнирпошаговый

Жареные стебли борщевика

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 128

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
20 г жировжиры20 г—
400 г водывода400 г—
10 г солисоль10 г—
20 г панировочных сухарейпанировочные сухари20 г—
200 г стеблей борщевикастебли борщевика200 г

Как написано в книге

200 г стеблей борщевика, 20 г панировочных сухарей, 20 г жиров, 10 г соли, 400 г воды. Стебли борщевика очистить от кожицы, нарезать кусочками длиной 2—3 см, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, посыпать сухарями и поджарить на сковороде.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 128

Ещё рецепты с растением «борщевик»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.