кулинарныйсуппошаговый

Суп тыквенный сладкий

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 104

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
20 г толокнатолокно20 г—
сольсольне указано—
200 г молокамолоко200 г—
100 г водывода100 г—
сахарсахарне указано—
200 г тыквытыква200 г
молотая ванильванильне указано
10 г натертой лимонной цедрылимонная цедра10 г
сливочное маслосливочное маслоне указано—

Как написано в книге

Суп тыквенный сладкий 200 г тыквы, 200 г молока, 100 г воды, 20 г толокна, 10 г натертой лимонной цедры, по вкусу - сливочное масло, молотая ваниль, сахар, соль Очищенную тыкву нарезать кусочками, залить небольшим количеством воды, слегка посолить и тушить до готовности. Затем протереть через сито, залить молоком, добавить сахар и лимонную цедру и заправить толокном. В готовый суп добавить сливочное масло и ваниль на кончике ножа.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 104

Ещё рецепты с растением «тыква»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.