Салат из лопуха

Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 145

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
50 г мясамясо50 г—
150 г листьев лопуха с черешкамилистья лопуха с черешками150 г—
1 яйцояйцо1 штук—
40 г растительного масларастительное масло40 г—
25 г зеленого луказеленый лук25 г

Как написано в книге

Салат из лопуха Требуется: 150 г листьев лопуха с черешками, 50 г мяса, 1 яйцо, 25 г зеленого лука, 40 г растительного масла. Приготовление. Молодые листья лопуха с черешками промыть холодной водой, бланшировать в течение 2 минут, нарезать, добавить измельченный лук, нарезанное кусочками отварное мясо, сваренное вкрутую и измельченное яйцо, заправить маслом, посыпать зеленью петрушки или укропа.
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 145

Ещё рецепты с растением «лук»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.