кулинарныйсуппошаговый

Морковный суп на настое цикория

Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 61

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1,5 л настоянастой цветущих верхушек цикория1.5 л—
0,5 кг морковиморковь0.5 кг

Как написано в книге

Морковный суп, приготовленный на настое цветущих верхушек цикория, пополняет организм жидкостью; предохраняет от обезвоживания; восполняет недостаток натрия, калия, фосфора, кальция, серы и магния; обеспечивает пектином и обволакивает кишечник, что снимает воспаление. Средство также сдерживает размножение вредоносных кишечных бактерий и предотвращает рвоту. Для приготовления морковного супа 0,5 кг моркови нужно варить в 1,5 л настоя до тех пор, пока она не станет мягкой. Затем процедить, мякоть отбросить, в жидкость добавить кипящего настоя, чтобы получился 1 л супа. Этот суп следует пить в небольших количествах каждые полчаса.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012, стр. 61

Ещё рецепты с растением «морковь»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.