| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 150 г молодых побегов цикория | молодые побеги цикория | 150 г | — |
| соль | соль | не указано | — |
| 15 г сливочного масла | сливочное масло | 15 г | — |
| сметана | сметана | не указано | — |
| зелень укропа | зелень укропа | не указано |
Салат из цикория 150 г молодых побегов цикория, 15 г сливочного масла, по вкусу - сметана, зелень укропа, соль Побеги цикория промыть, нарезать и тушить с добавлением сливочного масла 15 минут. Затем охладить, посыпать нарезанным укропом и заправить сметаной.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 170
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.