Пюре из звездчатки

Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 199

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соль по вкусусольпо вкусу—
зелень укропазелень укропане указано
100 г листьев и побегов звездчаткилистья и побеги звездчатки100 г
перец по вкусуперецпо вкусу
зелень петрушкизелень петрушкине указано
1 морковьморковь1
2 ст. ложки масла растительногорастительное масло2 ст. ложки—
1 луковицалуковица1

Как написано в книге

Пюре из звездчатки 100 г листьев и побегов звездчатки, 1 луковица, 1 морковь, зелень укропа и петрушки, 2 ст. ложки масла растительного, соль и перец по вкусу. . Молодые листья и побеги обдать кипятком, измельчить, смешать с зеленью укропа и петрушка, посолить, постоянно помешивая, протушить с луком и морковью на растительном масле.
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 199

Ещё рецепты с растением «капуста»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.