горячеепошаговый
Хвощ в горшочке
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 34В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| картофель — 100 г | картофель | 100 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| мяса (любое) — 150 г | мяса | 150 г | — |
| свиной или бараний жир — 15 г | свиной или бараний жир | 15 г | — |
| молотый черный перец и соль — по вкусу | молотый черный перец | не указано | — |
| молотый черный перец и соль — по вкусу | соль | не указано | — |
| сметана — 30 г | сметана | 30 г | — |
| Пестики хвоща — 150 г | пестики хвоща | 150 г |
Как написано в книге
Хвощ в горшочке В горшочек, обмазанный жиром, положить нарезанный кубиками картофель, слой мяса, затем пестики хвоща. Посолить, поперчить, залить сметаной, закрыть крышкой и поставить запекать в ду ховом шкафу до готовности. Пестики хвоща — 150 г, мяса (любое) — 150 г, картофель — 100 г, свиной или бараний жир — 15 г, сметана — 30 г, молотый черный перец и соль — по вкусу.Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 34
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.