| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| развести грибным бульоном | грибной бульон | не указано | — |
| Посолить | соль | не указано | — |
| Подсушенную муку | мука | не указано | — |
| добавить масло | масло | не указано | |
| растереть с маслом | масло | не указано | |
| вареные, измельченные на мясорубке грибы | грибы | не указано | грибысмертельно ядовито |
| вареную морковь | морковь | не указано |
Соус грибной диетический. Подсушенную муку растереть с маслом, развести грибным бульоном и проварить 15–20 мин. Посолить, процедить, добавить вареные, измельченные на мясорубке грибы, вареную морковь, довести до кипения, добавить масло, перемешать и подавать к крупяным блюдам и блюдам из вермишели.Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014, стр. 339
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.