Приготовление коричной воды

Как написано в книге

Внимание! Для приготовления коричной воды взять 400 г (1 фунт) корицы, смолоть в кофемолке, всыпать в бутыль, залить 2,44 л теплой кипячёной воды, укупорить и поставить в теплую русскую печь или слабо нагретую духовку на сутки. Затем взболтать содержимое бутыли и перегнать, сливая перегнанную воду в бутылку. Когда перегонится 600 мл, влить в куб ещё 600 мл кипячёной воды и перегнать ещё 600 мл. После это- го снова добавить в куб 600 мл кипячёной воды и перегнать очередные 600 мл. Затем влить в куб 6 л кипячёной воды и перегонять до тех пор, пока не получится 3,7 л.

Сокол. Вино, самогон, водка, настойки, ликеры, наливки, коньяки, 2012, стр. 314