Суп с пастушьей сумкой
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 206В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 20 г жира | жир | 20 г | — |
| 20 г сметаны | сметана | 20 г | — |
| или мясного бульона | мясной бульон | 600 г | — |
| 100 г молодых листьев пастушьей сумки | молодые листья пастушьей сумки | 100 г | |
| 200 г картофеля | картофель | 200 г | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| 20 г лука репчатого | лук репчатый | 20 г | |
| 600 г воды | вода | 600 г | — |
Как написано в книге
100 г молодых листьев пастушьей сумки, 600 г воды или мясного бульона, 200 г картофеля, 20 г лука репчатого, 20 г жира, 20 г сметаны. Картофель нарезать дольками и варить до готовности. Добавить измельченную пастушью сумку, поджаренную с луком, довести суп до готовности. Перед подачей заправить сметаной.Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 206
Ещё рецепты с растением «сумка»
все →Аллергический насморкотвар, «Окопник против ста болезней», 2006Борщ с пастушьей сумкойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994БУТЕРБРОДНАЯ МАССАзакуска, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995Бутерброды с пастушьей сумкойзакуска, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Вариант месячногонного, корригирующего функции яичника, повышающего аттрактивность, сексуальную активность сборасбор, «Лекарственные растения — суррогаты чая», 2016Жидкий экстракт пастушьей сумки при кровотеченияхдругое, «Полезные растения», 1985
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.