Лавандовая эссенция
Буфет всевозможных водок, 1870Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Воды... 6 мер (12 пинт) | вода | 6 мер | — |
| Алкоголя 33°... 6 мер (12 пинт) | алкоголь | 6 мер | — |
| 500 грамм (1 фунт) двойной розовой воды | двойная розовая вода | 500 грамм | |
| Свежего, собранного в теплую сухую погоду, лавандового цвета... 3 килограмма (6 фунтов) | лавандовый цвет | 3 килограмма |
Как написано в книге
Лавандовая эссенция. Свежего, собранного в теплую сухую погоду, лавандового цвета... 3 килограмма (6 фунтов) Алкоголя 33°... 6 мер (12 пинт) Воды... 6 мер (12 пинт) Размачивают 2–3 дня, перегоняют на водяной бане и получают почти 6 килограммов (12 фунтов) эссенции. Некоторые фабриканты перегоняют снова, добавляя туда 500 грамм (1 фунт) двойной розовой воды. Тогда эссенция получается гораздо приятнее.Буфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «роза»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «эссенция»
все →Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Bischoffessenzэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Eau des Amis (вода друзей)эссенция, «Аристократический буфет», 1872Extrait d'absinthe Suisseэссенция, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»Абрикосовая эссенцияэссенция, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938Абсентовая эссенцияэссенция, «Сборник иностранных рецептов ЛВИ», 1938
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.