Компот из голубики с яблоками
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 62Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 400 г сахара | сахар | 400 г | — |
| 150 г яблок | яблоки | 150 г | |
| 150 г ягод голубики | ягоды голубики | 150 г | |
| 1 г кислоты лимонной | кислота лимонная | 1 г | |
| 600 мл воды | вода | 600 мл | — |
Как написано в книге
Компот из голубики с яблоками. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать дольками, залить 40%-ным сахарным сиропом и кипятить б минут. Затем добавить голубику, лимонную кислоту, довести до кипения, разлить в горячие стерилизованные банки и стерилизовать: пол-литровые — 10, литровые — 15 минут. Банки укупорить. 150 г ягод голубики, 150 г яблок, 400 г сахара, 600 мл воды, 1 г кислоты лимонной.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 62
Ещё рецепты с растением «яблоня домашняя»
все →АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Арбатский квасдругое, «Коллекция рецептов приготовления кваса», 1994Ароматическая настойка из яблок, айвы и апельсинной цедрынастойка, «Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пиво»БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «другое»
все →2-й состав смесидругое, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Crème de Menthe (мятный крем)другое, «Аристократический буфет», 1872Punch chaud (Горячий пунш)другое, «Аристократический буфет», 1872Vischof, или холодный пуншдругое, «Аристократический буфет», 1872А. американская — Эр. р. (1753) 464другое, «Мировые ресурсы полезных растений», 1969Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.