СИРОП ЧАЙНЫЙ

Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991, стр. 65

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Сироп сахарный 1000 млсироп сахарный1000 мл—
гвоздика 0,04 ггвоздика0,04 г
кислота лимонная 1 гкислота лимонная1 г
чай 1 сорта 25 гчай 1 сорта25 г

Как написано в книге

СИРОП ЧАЙНЫЙ. Сироп сахарный 1000 мл, чай 1 сорта 25 г, гвоздика 0,04 г, кислота лимонная 1 г, выход 1000 мл. Сахарный сироп соединить с чайной вытяжкой, довести до кипения; ввести раствор лимонной кислоты, смешанный с настоем гвоздики, и охладить. Для приготовления чайной вытяжки чай заливают крутым кипятком (150 мл воды на 25 г чая), настаивают 15-20 мин и процеживают. Чтобы приготовить настой из гвоздики, ее растирают, заливают кипятком (100 мл воды на 4 г гвоздики), доводят до кипения, охлаждают и процеживают. Лимонную кислоту растворяют в 20 мл теплой воды и смешивают с настоем гвоздики.
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991, стр. 65

Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»

все →

Другие рецепты из раздела «сироп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.