Компот из ежевики
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 119Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 300 г сахара | сахар | 300 г | — |
| соком малины с сахаром (400 г на 2 л сока) | сок малины с сахаром | 400 г | — |
| 1 л воды | вода | 1 л | — |
| на 2 л сока | сок | 2 л | |
| 3—4 г лимонной кислоты | лимонная кислота | 3—4 г |
Как написано в книге
Для получения компота готовят сироп из расчета на 1 л воды 300 г сахара и 3—4 г лимонной кислоты. При замене сиропа соком малины с сахаром (400 г на 2 л сока) получают более ароматный компот. Лимонная кислота в этом случае не добавляется.Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 119
Ещё рецепты с растением «бузина черная»
все →Абрикосовкадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992Абрикосовканастойка, «Книга о водке и виноделии»Абрикотинликёр, «Полный домашний буфет водок и наливок», 1896Варенье из бузинываренье, «Лесная аптека»Винограднаянастойка, «Книга о водке и виноделии»Вино из крыжовникадругое, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992
Другие рецепты из раздела «напиток»
все →АБРИКОСОВЫЙ ГОГОЛЬ-МОГОЛЬнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЕСЕРТНЫЙ НАПИТОКнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абрикосовый кваснапиток, «Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков», 1927Абрикосовый коктейльнапиток, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015АБРИКОСОВЫЙ НАПИТОК С ЖЕЛТКОМнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.