НАСТОЙКА НА ВРУСНИКЕ
Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 33Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| сахарный сироп — 2,5 л | сахарный сироп | 2.5 л | — |
| водка —2 л | водка | 2 л | — |
| коньяк — 150 мл | коньяк | 150 мл | — |
| лимонная кислота | лимонная кислота | не указано | |
| вишня — 600 г | вишня | 600 г | |
| брусника — 3,5 кг | брусника | 3.5 кг |
Как написано в книге
НАСТОЙКА НА ВРУСНИКЕ Состав: коньяк — 150 мл, водка —2 л, брусника — 3,5 кг, вишня — 600 г, сахарный сироп — 2,5 л, лимонная кислота. Способ приготовления. Насыпать в бутыль свежей брусники и вишни, долить отборный коньяк, водку и настоять. Затем подсластить 66 %-ным сахарным сиропом, лимонной кислотой, довести кислотность настойки до 0,5 г/100 мл. Полученная настойка кисло-сладкая, с приятной легкой горечью, сложным ароматом брусники и вишни, красновато-коричневого цвета.Смирнова. Домашняя водка. 50 лучших рецептов, 2007, стр. 33
Ещё рецепты с растением «лимонная кислота»
все →Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способнастойка, «Руководство по винокурению», 1859АБРИКОСОВАЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АГНЕСликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЙВОВЫЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛЕСЯликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981АЛМАЗликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.